1、首先打开电源总开关，开启风机将风阀旋钮按下，按顺时针方向调节至较大。
2、依次打开燃气总阀门和“铁板烧”燃气阀门。
3、按下“安全挚”同时按下点火开关，苗火点着后连续按“安全挚”约15秒松开，苗火正常燃烧后才能打开主火开关。
4、“铁板烧”如配有油烟净化器，请烹饪前再打开。
5、关闭“铁板烧”，应先关闭主火阀、再依次关闭燃气开关和电源开关。
6、如数次点火不着，需检查点火线及电池是否失效。
警告：设计电器元件安装时必须接零接地线，点火前必须先开启风机