无排烟 更健康
烤鱼炉生产基地推出的大型炭火烤鱼炉因其独特设计,使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴道炭火上产生大量的油烟,木炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内,经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。
8分钟 12条鱼
炉火温度保持在300-380度,将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内,6-8分钟即可烤熟12条色泽金黄口味鲜美的鱼。超短的加工时间,成就了烤鱼餐厅一天超过10次的翻台率。
近距离 超体验
炭火烤鱼炉不仅将街边烤鱼搬进时尚餐厅,而且将烤鱼过程从后厨房搬到前台,直接呈现在食客的面前,让鱼和食客面对面“交流”使整个烤鱼过程更加透明化,更具观赏性,不仅能够直观看见放心的新鲜鱼,更重要的是营造一种美食体验感!