大型UFO烤鱼设备特点:

1、解决了炭火烤鱼的排烟问题：以前的炭火烤鱼大都出现在晚上的街边大排档，一台长方形烤鱼炉，一台大风扇，满夜市都是烤鱼的烟味。大型UFO烤鱼设备的独特设计，使炭火正常燃烧的同时，产生的烟全部聚集在烤鱼炉内部，通过顶部排烟管直接排出室外。

2、8分钟可快速烤熟12条鱼：解决了排烟问题，为炭火烤鱼入驻室内创造了条件，但加快烤鱼速度才是它较大的亮点。 炭火在封闭的UFO形状炉腔内充分燃烧快速升温，通过顶部风阀和底部送风口使炉内温度保持在300-350度，将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内，8分钟即可烤出一条色泽金黄口味鲜美的鱼。

http://www.kaolushijia.com 烤鱼炉

3、将厨房搬到大厅，鱼和食客面对面“交流”：大型UFO烤鱼设备不仅完美的将街边烤鱼搬进高档餐厅，而且直接呈现在食客面前，使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面“交流”。