汉威是一位有梦想的糕点师，他从西班牙来到美国，就是为了淘金，但不幸的是，他的生意一直不怎么景气，尽管他的糕点做得非常好。为此，汉威十分苦恼，曾想过许多办法，但效果都不理想。当汉威听到路易斯安那州即将举办世界博览会时，他高兴得手舞足蹈，如果能把自己做的糕点摆上世博会的展台，那将前途无量，以后再也不用为生计而犯愁了。现在有这么好的机会，他怎能轻易地放过呢？汉威立刻找到组委会的相关工作人员，并向他们表达了自己的意愿。然而遗憾的是，工作人员没能答应他的请求，原因是他的糕点没有特色。不过，工作人员允许他在场外出售，如果他愿意的话。
那天，汉威早早地就来到了会展中心的大门前，他殷切地期望自己的糕点能一举成名，走向世界。然而，现实总是那么残酷，来参观世博会的人成千上万，却没有几个人愿意光顾他的薄饼摊，倒是隔壁卖冰淇淋的，生意异常火爆，人来人往，络绎不绝。
汉威完全忽略了当时正值夏季，天气十分炎热，大家只想买冰淇淋解暑，谁愿意吃这种干燥的东西呢？汉威一下子陷入了绝望，他不停地骂自己“笨蛋”。望着那个卖冰淇淋的人，汉威心中既羡慕，又嫉妒，还夹杂着几分不甘，看来自己的糕点彻底没希望出头了。
就在汉威准备收摊走人时，隔壁的冰淇淋店出现了点状况，他带来的装冰淇淋的碟子用完了。当时还没有盒装和筒装冰淇淋，都用碟子盛放，要想再招揽客人，就得等到上一批客人吃完后才行。眼见大好的生意就快做不成了，卖冰淇淋的人心急如焚，不知如何是好。汉威见状，心里一动，反正自己的薄饼也卖不掉，不如做个顺水人情，送给卖冰淇淋的人。于是，汉威将薄饼卷成锥形，再将冰淇淋装在里面一起出售。
这个创意立即引来了不少人的目光，之前大家从未吃过这种冰淇淋，都觉得特别新鲜，于是争相购买。不一会儿工夫，汉威的薄饼就销售一空，结果薄饼冰淇淋成了那届世博会较大的亮点。
薄饼与冰淇淋卷在一起，既方便又环保，还增加了其固有的口感，可谓一举多得。于是，有人看到了其中的商机，收购了汉威的糕点店，并将薄饼换成了蛋卷，这就是后来风靡众多的蛋卷冰淇淋。