欧匠烤全羊炉，无明火、无油烟，采用无烟设计和独特烘烤工艺，使食材内外受热均匀、肉质水分不散失，烤制的食材金黄鲜美，原汁原味；消除油烟产生的致癌物和尘炭感，保证了食物的原香本味。
创绿欧匠的宗旨是做综合性价比高的餐厅，即在“口味”、“价格”、“环境”、“服务”四个方面同时下手，在同类的餐厅中做到顾客心中的“综合性价比高”。
因为，对于顾客来说，“口味”、 “价格”、 “环境”、“服务”都是需要的；而对于餐企，在当前的环境下，单纯专注于某一方面显然都不是明智之举，比如单纯专注“口味”，不利于连锁；单纯专注“价格”，容易沦为恶性竞争的牺牲品；单纯专注“环境”，成本投入过高；单纯专注“服务”，人力成本高。
色香味俱全才是吃出来的王道，注重健康养生才是品牌价值的所在。欧匠烤羊炉以独家发明的5项国家专利的高效环保节能烘烤炉，和全新的经营模式彻底颠覆了当前的烤羊市场，以绝对优势开创了全国烤羊行业的新食代。