说起烧烤，男女老少肯定都不陌生。随着天气的变暖，下班之后约上三五好友，找个地方准备几瓶小啤酒吃顿烧烤是多么惬意的一件事情。但是，可能好多人都不知道，烧烤其实是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用。现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等等。
　　但是，随着环境污染越来越严重，建议大家尽量都选择无烟烧烤设备来烤肉。这样不仅干净卫生而且不会污染环境。无烟烧烤设备的烤肉速度特别快，不会产生燃烧的废气和灰尘，保持室内新鲜清新的空气.利用远红外线发热体的装置维持一定的温度，使肉从内到外均匀烤熟， 保持充分的水分，烤肉又嫩又不易干燥;是较大维持肉中蛋白质，碳水化合物等有益营养素及低脂肪的健康烧烤理想的烧烤工具。有人会这样问，无烟烧烤设备怎么就那么神奇就做到没有没有烟了，烟去哪里了？其实，木炭在燃烧的过程中是释放的一氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。我们的炉体独特的内部设计使在烤制中，油和调料不会滴落到碳火上，所以就不会有烟；炸食品时，在油的热度不达到200度的情况下是不会有烟的，我们做油炸食品时油的温度一般在150-170度之间，所以油炸食品时也不会有烟。
http://www.kaolushijia.com 烤鱼炉