发酵翻拌机是把畜禽粪便、农业废弃物、糖厂滤泥、污泥、生活垃圾等污染物，通过耗氧发酵的原理制成绿色环保，改善土质的生物有机肥。该机器能有效地把畜禽粪便、污泥与微生物制剂、秸秆粉混合翻拌均匀。为物料发酵创造更高的好氧环境。可达到一天升温、3-5小时除臭、灭菌（能彻底杀灭粪便中的病毒病菌）、七天成肥，不仅比使用其他机械手段发酵方法速度快的多，而且效率高的多。
　　在使用的经济效益上，发酵翻拌机可长时间连续工作，每小时翻拌发酵效率高，工作量大，大大节省了劳动力的使用；操作简单，工人操纵机器只需工作十内分钟（指实际翻拌时间）即可；吨肥耗能低，整体经济效益好。
　　发酵翻拌机上的发酵工艺采取的是微生物好氧发酵，它根据好氧发酵的原理设计，使发酵菌拥有了充分发挥其功能的空间。如果肥堆过高或用斗类机械、槽式发酵等，肥堆内就会形成厌氧状态，使发酵菌的功能不能充分发挥，也就影响了成肥的质量和它的生产周期。
　　发酵翻拌机采取四轮行走设计，可前进、倒退、转弯，由一人操控驾驶。行驶中整车骑跨在予先堆置的长条形肥基上，由机架下挂装的旋转刀轴对肥基原料实施翻拌、蓬松、移堆，车过之后篆成新的条形垛堆。该机即可在开阔室外露天场地，也可在车间大棚中实施作业。
　　发酵翻拌机采用地面堆置发酵方式，是目前较先进和节省土建、人力资源的一种制肥模式，需将物料堆成长形朵垛，由翻堆机定时对物料实施搅拌、破碎，在好氧条件下进行有机物的分解。兼有破碎的功能，大大节省了时间和劳力，使有机肥厂生产效率和产品质量有显著提高，成本大大降低。