铁板烧发现很多人都以为市面上只有一种铁板烧，其实不然，铁板烧设备是分为三中的。
　　烧烤设备并没有那么的单一，一般是分为三种的，碳烤炉、气烤炉和电烤炉。
　　铁板烧告诉您，气烤炉和电烤炉是比较环保的，因为他们属于无油烟的，这样就没有污染，所以还是比较受人们喜爱，常见的种类有苹果炉、长方炉、轻便炉，铁板烧为你介绍苹果炉，它的外形因为是圆圆的，所以被陈伟苹果炉，它的容量是很大的，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，里面一般都是配备把手和轮子的，方便互相换着烧烤，但是他不便于携带，所以还是不太受欢迎，现在都喜欢便捷的，可以移动的，这样成本也低，是刚创业者的首选，而且铁板烧告诉您，除了烧烤，他还可以做麻辣烫、酸辣粉等。而对于碳烤炉，市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭，但是因为灰尘比较大，污染性强，所以一般喜欢的人并不是很多。