铁板烧无论是做法还是佐料和原料都是暴露在食客的众目睽睽之下的，厨师的两把小铲在一火热的铁板台上下翻飞所营造出的热烈气氛对食客而言总是一种诱惑。

一番居在步行街和元一四楼都有分店，那里的厨师铁板烧的技巧还不错，厨师将鱿鱼、香菇、五花肉之类在铁板上数翻其身，洒上葱花和各种调料粉，直到香味浓郁，此菜即成。

铁板烧的时间很快，不用像在饭店里等上好久。美味端上桌来，让人胃口大开。铁板鱿鱼加入了浓浓的海鲜酱，鱿鱼特别入味，筋道而鲜美，连里面的洋葱也每次都吃个干净。

烤的小馒头，无论是烧烤还是铁板烧，小编都爱点这个，上面涂了一层蜂蜜，外皮烤直金黄，很酥，馒头的香味被充分地烤了出来。

还有这道奶油香菇，香菇和奶油的搭配没想到味道竟是如此美妙。