铁板烧小吃车简介

　　铁板烧小吃车面不锈钢板制造，易清洗，更环保；肉油，炭火分离，无油烟，无飞灰，更健康；内部结构采用二次进风原理设计，炭火燃烧更旺，更高效；车体采用双层钢板保温设计，保温效果显著，更节能；燃料采用机制木炭，肉味更香美；车体移动，固定均可。运转自如，更便捷，写真画面，美观大方价格不高，投资无风险。统一品牌，强位广告支持，易学易会，长久无偿提供美食配。
工作原理

　　铁板烧小吃车综合了燃气烤和电烤炉具的烤制原理，炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计，加上精心设计的炭火位置，可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中；烤制技术上吸取新疆烧烤的精华，将传统炭烤特有的干香味推向了极至。
　　铁板烧小吃车还可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到佳烤制效果，同时用炭量可节约50%以上，并克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端。
　　由于炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。
　　铁板烧小吃车具有经营健康卫生、口味独特、操作简单、用人少、出品快、产品种类丰富的优点，1-2人就可操作，相当于一个店做几个店的生意，一个摊位顶几个摊位的效益，既免去了找门面的麻烦，又减少了成本，增加了收入！
铁板烧小吃车项目优势

1．投资小：纵观市场各类加盟项目，设备投资、加盟费、门面租金、店面装修等一算下来几万、上十万，将广大小本投资者和下岗工人、打工仔拒之门外。而本项目总投资只需几千元左右，就可轻松挣钱当老板，更有使你想象不到的高额利润。
2．利润高：铁板烧小吃车产品按串或份出售，各种肉串、蔬菜串售价0.5-1 元，肉类每串成本0.2-0.4元，蔬菜类每串成本0.1-0.2元；鸡翅、鸡腿、牛排、烤鱼等每份售价2-3元，每份成本0.8-1.5元，保守点一天也可卖3-5百串（份），营业额5-6百元，可获利2-3百元，生意好点可卖7-8百份，节假日更好。通过对经营半年以上的客户进行跟踪调查，大部分除去所有费用开支，月获纯利可达3-6千元，生意好的可达8000-10000 元左右，这是经营一个点所获利润，如同时经营2-3个点效益更可观。
3．风险低：多功能无烟烧烤小吃车造型精美，流动方便，因符合环保，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当的赚钱之路。
铁板烧小吃车技术优势

1、奇味烧烤：具有麻辣、酱香、鲜香、酒香、葱香等十大风味，猪、牛、羊、鸡等肉串、鸡翅、海鲜、蔬菜、水果等烤制时，散发的诱人烤香味满街飘散，令路人闻香而来。
2、烤鸡翅、鸡腿：特制香料配方，使烤出的鸡腿、鸡翅等外酥内嫩、奇味奇香，真正达到不吃想吃、吃了还要吃的独特效果，无论在哪儿经营，都能一炮打响，财源滚滚。
3、油炸系列：将各种荤素食品原料拌上“酥香粉”入锅炸制，炸制时香飘满街，口感特别鲜嫩酥脆，回味余香满口，吃几次能上瘾，挡不住的诱惑，挡不住的滚滚财源！
4、奇香涮烫：采用多种香料秘制成的“奇味鲜底料”与用骨头煮制的“鲜香汤”共同调配成涮烫料，放入各种荤素食品串烫熟后，一把把拿着吃。涮烫时香气扑鼻，入口奇香四溢， 食后口鼻生香，回味悠长，食欲倍增，凡吃过“奇香涮烫”的人都说肚子撑破了，嘴里还想吃。
5、铁板鱿鱼：神奇鲜香、独具一格的异国风味，所到之处，家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬果配以特制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃不够忘不了。
6、关东煮：关东煮高汤配制及沾酱全套技术。