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[烤炉行业资讯]选择炭火烤鱼炉要注意哪些问题[ 2017-04-27 14:34 ]

个人觉得选择烤鱼炉核心的就是烤鱼炉的材料，看是否是耐高温材料。对于目前的烤鱼设备来说，是作为一种烧烤设备来使用的，大部分的烤鱼炉的使用都是靠着明火来使用的，所以高质量的烤鱼炉必须要做到耐火耐高温的才可以，不能出现因为火的烤制而导致烤鱼炉出现变形甚至融化的现象，对于这种的情况不仅仅是对于烤鱼炉的一种破坏，而且处于安全考虑，对于安全的保障也是比较危险的，烤鱼炉的质量只有受到客户的认可才是重要的。也是整个烤鱼炉行业的不断发展的前提。

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[烤炉行业资讯]有了烤鱼盘自己在家也能制作美味的烤鱼[ 2016-07-04 15:45 ]

我们是专业的铸铁烤鱼炉生产厂家，我们的产品质量优良，优质的产品能很好的帮助消费者制作美味，让专业的烤盘厂家为您介绍烤鱼的制作方法，这样就能在家中自己制作烤鱼。炭火烤鱼炉升温,烧炭：使用引炭炉将木炭点燃；放炭：将燃烧着的木炭逐个放入炭火烤鱼炉的每个置炭格（一层熟炭一层生炭）；炉内升温：15分钟开启顶部出风口使木炭充分燃烧，15分钟左右关闭出风口使炉内快速升温至350度（烤制过程中通过顶部出风口控制温度在350-400度为佳）；烤制入盘,烤制：腌好的鱼用炭火烤鱼专用烤鱼夹夹住，放入烤鱼炉内烤制6-10

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[烤炉行业资讯]立式烤鱼炉开启未来烤鱼炉餐厅的量产模式[ 2016-06-27 19:29 ]

烤鱼炉餐厅装修如何管理使用起来其实很方便，首先它分为圆、半圆、长方形等烤鱼炉，烤鱼的两边分别是放炭，一般在350度8分钟出鱼，炉子上下面有进风口和放置炭灰的抽屉盘，使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟，木炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内，经烤使用引炭炉将木炭点燃，将燃烧着的木炭逐个放入炭火烤鱼炉的每个置炭格（一层熟炭一层生炭）；然后准备下面工作：1.一般烹调烤鱼时先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下 2.鱼腌制一会，在烤夹上抹油，把鱼放上，放进烤炉；3.然后用郫县辣酱炒其

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[烤炉行业资讯]用“UFO”烤炉烤鱼吃[ 2016-06-23 16:58 ]

“炉里炉外”一个有点特别的名字，坐落在中山路来雅百货的六楼，有趣的装修加上特色的菜品，给慕名而来的食客们留下了深刻的印象。这次的活动不但可以免费吃鱼，还能亲自烤鱼，见证美味出炉的全过程，体会“炉里炉外”的真实感受。 “UFO”炭火烤鱼炉　　后工业化的设计、炫彩的壁画，中山路来雅百货六楼新开了一家炉里炉外餐厅。它不仅整体装修很特别，“厨房”也是前所未见的。　　走进店里，就会看见一个长得像U

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[烤炉行业资讯]滨州名声好的UFO炭火烤鱼炉供应商无烟烤鱼设备价格[ 2016-06-16 19:59 ]

　　为了提供优质、具有口碑的UFO炭火烤鱼炉，三益商用厨具携带着经验丰富、拥有专业技术的员工不断深入研究如何提高产品质量，目前公司主要推从的是不锈钢材质的产品，由于产品主要是使用在烧烤方面，所以近阶段在餐饮行业设备行业领域受到广大厂家及个体的热捧和大力支持，销售业绩不断取得大的突破。　三益商用厨具主要是从事销售的。购买UFO炭火烤鱼炉时需要注意的是我公司的UFO炭火烤鱼炉是通过批发;零售;直销销售的，并通过陆运将产品发放。我公司承诺提供高级的UFO炭火烤鱼炉。　　1、炭火烤鱼炉外观“高大上&rdquo

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[烤炉行业资讯]烤鱼新神器，中福大型烤鱼炉，四步学会用UFO烤鱼炉制作烤鱼[ 2016-06-16 19:45 ]

步骤1：选鱼、杀鱼、腌制　　选鱼：选择毛重在1250克-1750克的鲜活鲤鱼、草鱼等;　　杀鱼：将鱼拍晕，从背部入刀将鱼身和鱼头片开成连而不断的一片，去掉内脏，冲洗干净，去掉中骨，在鱼身两侧打一字花刀;　　腌制：加入盐、葱段、姜片、鸡粉和少许啤酒腌制。　　备注：如果是现点现烤的鱼，那么腌制时间控制在5分钟左右。其他情况下腌制30分钟为宜。　　步骤2：炭火烤鱼炉升温　　烧炭：使用引碳炉将木炭点燃;　　放炭：将燃烧着的木炭逐个放入炭火烤鱼炉的每个置炭格(一层熟炭一层生炭);　　炉内升温：15分钟开启顶部出风口使木炭充分

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[烤炉行业资讯]大型烤鱼炉-----坚固耐用设计合理[ 2016-05-05 14:51 ]

无排烟更健康　　烤鱼炉生产基地推出的大型炭火烤鱼炉因其独特设计，使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴道炭火上产生大量的油烟，木炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内，经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。　　8分钟 12条鱼　　炉火温度保持在300-380度，将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内，6-8分钟即可烤熟12条色泽金黄口味鲜美的鱼。超短的加工时间，成就了烤鱼餐厅一天超过10次的翻台率。　　近距离超体验　　炭火烤鱼炉不仅将街边烤鱼搬进时尚餐厅，而且将烤鱼过程从后厨房搬到前台，直接呈现在食客的面前，让鱼和食客面对面“交流”使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，不仅能够直观看见放心的新鲜鱼，更重要的是营造一种美食体验感!

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[烤炉行业资讯]烤鱼新神器，中福大型烤鱼炉，四步学会用UFO烤鱼炉制作烤鱼。[ 2016-05-05 14:49 ]

步骤1：选鱼、杀鱼、腌制　　选鱼：选择毛重在1250克-1750克的鲜活鲤鱼、草鱼等; 　　杀鱼：将鱼拍晕，从背部入刀将鱼身和鱼头片开成连而不断的一片，去掉内脏，冲洗干净，去掉中骨，在鱼身两侧打一字花刀; 　　腌制：加入盐、葱段、姜片、鸡粉和少许啤酒腌制。　　备注：如果是现点现烤的鱼，那么腌制时间控制在5分钟左右。其他情况下腌制30分钟为宜。　　步骤2：炭火烤鱼炉升温　　烧炭：使用引碳炉将木炭点燃; 　　放炭：将燃烧着的木炭逐个放入炭火烤鱼炉的每个置炭格(一层熟炭一层生炭); 　　炉内升温：15分钟开启顶部出风口使木炭充分燃烧，　　15分钟左右关闭出风口使炉内快速升温至350度　　(烤制过程中通过顶部出风口控制温度在350——400度为佳); 　　步骤3：烤制&入盘　　烤制：腌好的鱼用炭火烤鱼专用烤鱼夹夹住，放入烤鱼炉内烤制6-10分钟; 　　入盘

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[烤炉行业资讯]烤鱼炉之烤鱼独家方法[ 2016-03-11 19:39 ]

随着社会的发展烤鱼炉越来越受到人们的追捧，烤鱼炉具备了所有烧烤的优点，具有时尚、低碳、节能、环保、高效等优点；而且烤炉还可以进行可视化管理使烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面“交流”，不仅能确保鱼的新鲜和美味程度，还能让客人更加放心食用；使用炭火烤鱼炉，仅需5-8分钟即可快速烤出12条色泽金黄、口味鲜美的鱼，既能从视觉上极大的满足客户的好奇心，又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人反感。一、烤鱼前准备下面工作： &

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[烤炉行业资讯]半圆形大型烤鱼炉子设备[ 2016-03-08 10:39 ]

一种无烟大型炭火烤鱼炉，使传统大排档烤鱼摇身一变，入驻进高档烤鱼餐厅；8分钟烤熟12条鱼，人均60元的大众消费，成就了炉鱼餐厅一天超过10次的翻台率；霸气侧漏的UFO造型，将烤鱼过程从后厨搬到前台，使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，不仅能确保鱼的新鲜和美味程度，还能让客人更加放心食用。设备原理及参数：1、工作原理：圆形&长方形烤鱼炉子的烤箱两侧均有两个炉子用来放木炭，通过木炭加热后使整个炉子内部温度升高到工作温度，由底部进风口和顶部出烟口控制炉内温度，炉内温度计通过查看。2、铁板材质：合金碳钢板（乌金钢

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[烤炉行业资讯]烤鱼餐厅火爆原因分析[ 2015-12-21 18:37 ]

烤鱼餐厅使用炭火烤鱼炉，仅需8分钟就可快速烤出一条色泽金黄、口味鲜美的鱼，既能从视觉上极大的满足客户的好奇心，又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人反感。能让食客们不厌其烦的等待，这漫长的等待只为吃一顿烤鱼，这样的效应改用什么词来形容店铺的生意呢！餐厅门前的两条队伍从早上10点30一直要延续到晚上9点以后，因为商场方面对烤鱼晚市时间采取了控制，为了满足就餐顾客的热情，所有的员工取消了午市后的休息时间，午晚市衔接服务。烤鱼餐厅能取得如此的也说明了它自身的魅力。炭火烤鱼炉使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人

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[烤炉行业资讯]正规UFO大型炭火烤鱼炉操作流程[ 2015-12-21 18:36 ]

烤鱼炉在工作之前必须检查通风是否正常运转，喷淋水箱开关是否打开；烤鱼炉共分四个区，每个区域可以投放木炭1箱（约12.5KG）；将处于燃烧状的木炭逐次均匀加入炉中，投放木炭时，可以打开和调节进风、排烟风门，起到助燃作用，木炭燃烧时不得有明火；1、当炉前表温上升到200℃时，请调小或者关闭进风、排烟风门，炉膛木炭处于自然；2、当炉前表温上升到260℃时，就可以正常进行烤鱼加工；3、烤鱼炉炉膛温度不得超过300℃；如有炉前表温上升300℃时，请及时打开排烟风门，调小进风风门，关闭炉门；烤鱼要根据鱼类按分区加工；每天工作完

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[烤炉行业资讯]双层UFO大型炭火烤鱼炉结合煲汤功能[ 2015-10-12 14:52 ]

2014年UFO大型炭火烤鱼炉数次带领了大众餐饮烤鱼的浪潮，强占2015年餐饮商机结合大众烤鱼的市场创新的月球登陆器（双层炭火烤炉）功能强大：功能提升的UFO大型双层炭火烤鱼炉，无油烟、无明火、高效节能、煲汤的味道堪比瓦罐炖汤，速度快，数量多，8分钟即可烤熟12条鱼，人均消费60，功能多样，造就了恐怖100%翻台率！登陆器（双层炭火烤鱼炉）优势： 1.功能多样：煲汤、烤鱼、烤海鲜、烤羊腿、炖菜、蒸菜等等。 2.节省成本：不用燃气、不用电加热，纯有机木炭加热，成本低，有机木

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[烤炉行业资讯]烤鱼炉4大优点[ 2015-08-19 14:05 ]

烤鱼炉4大优点：1、解决了炭火烤鱼的排烟问题　　我们熟知的烤鱼大都出现在晚上的街边大排档，一台长方形烤鱼炉，一台大风扇，空气中弥漫的都是烤鱼的油烟味。　　炭火烤鱼炉因其独特设计，使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟，木炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内，经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。　　2、8分钟可快速烤熟12条鱼　　解决了排烟问题为炭火烤鱼进入室内高端餐厅创造了条件，但快速升温和加快烤鱼速度才是它较大的亮点。　　炭火在半封闭的炉腔内充分燃烧使炉内温度快速提升，通过顶部风阀和底部送风口使炉内温度保持在

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