土豆去皮一直是非常麻烦的事情，尤其是大量的土豆需要去皮，需要耗费很长的时间和精力。山东章丘的宋宪龙，从滚筒洗衣机得到灵感，发明了一台能为大量土豆,整体去皮的土豆去皮机。经过多次的改进，不仅能够胜任不同形状、品种的土豆；甚至土豆凹陷处的小坑也能处理干净，几分钟便能处理十几斤土豆;效率高，极大地节约了人力。在一次机器和人工比拼的环节中，土豆去皮机打败了由30人组成的人工 队,而且土豆质量相对于人工队还略胜一筹，口感也和人工削皮的土豆没有差别。

在一次偶然的机会,宋师傅在集市 上碰到了章丘市三职专学校的一位厨 房师傅来采购大量土豆。在交谈中宋师傅得知,章丘三职专中学每周都有土豆丝菜，学校里1000多名学生一顿要消耗300多斤土豆，厨房的十几名师傅 需要花费1个多小时的时间把这些土豆削皮，可谓是一个费时费力的“大工程”从事20年机器发明的宋师傅，看到了这方面的需求，琢磨着用自己一些专业知识，发明一台土豆去皮机。

爱琢磨的宋师傅，通过滚筒洗衣机找到了灵感，有一次他把土豆倒在洗衣机里搅动，发现土豆皮能被磨掉，但是洗衣机动力过大，土豆都被打烂了，显然不能承担土豆去皮的工作。经过宋师傅细心的改装,前端代土豆去皮机诞生了。满怀信心的宋师傅组织了当地20名村民进行土豆削皮的人机对抗赛。人工队都是家里经常下厨房的妇女，有拿专用刀具的，也有拿清洁球的。比赛结果，虽然宋师傅的机器用时与人工队相差无几，但是在去皮质量上远远不如人工队,机器削皮后的土豆还无法立即用于炒菜。

失败的教训,并没有让宋师傅产生 消极心理,反而在比赛中，宋师傅从拿清洁球削皮的方法中获得了灵感。这次宋师傅在土豆去皮机圆筒内侧粘贴了金刚砂，这样土豆在圆筒内翻滚，会被磨得更干净。这次让宋师傅的信心倍增，他来到章丘市三职专学校厨房与厨房30名员工进行了人机对抗赛，人工队和机器两边各有200斤土豆，在激烈的比拼下，厨房里的老师傅手工娴熟，优先完成了土豆削皮，机器稍微落后一点。在质量上机器削的土豆表面虽然干净，但是土豆凹坑没有处理干净,不能达到厨房做菜的标准。

宋师傅的机器又失败了，怎么样能让土豆凹坑里的皮去掉，成为了宋师傅的大心病。经过反复的琢磨和试验，宋师傅在机器圆筒内壁增加了很多凸点，这些凸点能有效地去掉土豆 凹坑里的皮。终宋师傅的第三代土豆去皮机成功研制出。这次同样地点，同样重量的土豆，土豆去皮机再一次与30人人工队比拼，结果大约用了5分钟人工队与机器都完成了削皮工作。这一次显然是宋师傅的机器胜了，机器成功的把土豆凹进去的皮处理掉，并且机器削过的土豆质量被参与比赛的人工队认为质量更好，更重要的是机器削过的土豆没有过多浪费土豆肉，只是把皮磨掉。