为从源头上减少烧烤摊对环境的污染,昌黎县在取缔传统露天烧烤的基础上,在城区试点推行新型环保无烟烧烤炉,受到市民和经营者欢迎。
这种炉具由传统烧烤炉和净化油烟设备组成,烧烤产生的油烟通过静电吸附作用,进入油烟净化设备后由气体转化为液体存到烧烤炉底部,处理后的烧烤炉的排放物以水蒸气为主,油烟净化率达90%以上,大大减少了露天烧烤对空气的污染。目前,这种新型烧烤炉正在昌黎县全面推行,城区内已有近50家经营户安装了环保无烟烧烤炉。
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