铁板烧知道很多的人，都在苦恼，铁板烧用久了开始粘东西，那么为什么韩式的铁板烧就不粘黏呢？
  其实，在生活中，食物经常会被锅底粘结，属于正常现象。铁板烧觉得一般的不粘锅，就不会出现这样的麻烦，其实不粘锅之所以这样，铁板烧告诉您，是因为里面有聚四氟乙烯的高分子材料，简单来说就是特氟隆，由于我们在少东西的时候，酸碱起到了一定的作用，所以会粘锅，可是聚四氟乙烯，它的碳原子和氟原子结合得很紧密，化学性质非常稳定，一般的酸碱，对它并没有什么效果，所以把他涂抹在底部，根本就不会出现粘锅的现象。铁板烧建议，在使用完烤盘之后，好在清水里浸泡二十分钟左右，若是冬天建议使用热水，在浸泡之后，就可以使用洗涤液抹布擦洗，但是一定要注意，不可以使用不锈钢清洁球擦洗，这会破坏烤盘涂层，后导致粘锅，所以千万不可以使用，这会划伤四氟乙烯涂层，而且，好是准备几个，然后交替使用，这样也可以提高考的寿命。