试吃时间：9月14日试吃人物：晨报美食吃货团一行8人

试吃地点：地王鞋城美食发现广场四楼鱼侦炭烤鱼吧

试吃环境：店面装修以后现代酒吧风格为主，就餐空间非常宽敞。怀旧的吊灯、墙壁上手绘的创意壁画让人在品味美味烤鱼的同时能够彻底放松下来。

晨报讯：包含香辣、麻辣、泡椒、鲜椒、双椒、豉香、酸菜七大口味，另有鲈鱼、梭边鱼、青黄鱼、江团等美味、健康的真正炭火烤鱼空降首府，吃货们可以去尝鲜啦！

9月14日，晨报美食吃货团的团友们在“鱼侦炭”烤鱼吧里品尝到了全城独有的麻辣艄翁鱼、吃了还想吃的麻辣诱惑鱼，还有受吃货们追捧的香辣烤鱼！

店长推荐菜：鱼侦炭香辣烤鱼

鱼侦炭香辣烤鱼色泽诱人，焦香鲜嫩的烤鱼身上铺满了辣椒、香葱等调料，看着烤鱼，吃货团成员们的口水情不自禁地流了下来！

肥美的鱼肉入口鲜味十足，配菜吃起来也是麻辣入味。据店老板介绍， 店内主打的炭火烤鱼系列，味道完全抛弃传统工艺中对人体有害的燃料和传统烤鱼炉，选择具有多种保健食疗的木炭为惟一燃料，才使烤鱼做到清香扑鼻，美味养生。

在鱼侦炭，肥美刺少的梭边鱼、鲜味十足的海鲈鱼、营养超高的胖头鱼、肉质细腻的草鱼，无论是香辣味、麻辣味、泡椒味还是蒜香味，先烤后炖，这种新型的烤鱼吃法能够满足不同顾客的口味需求。据店老板介绍，店内的后厨团队来自重庆，所有的原材料、香料都来自四川射洪，使鱼侦炭从重庆到遥远的乌鲁木齐几乎没有任何口感上的变化，让吃货团小伙伴们品尝到了美味的炭火烤鱼。

吃货团成员推荐菜：怪味凉面、油炸冰激凌

店里除了炭火烤鱼这样的“硬菜”，还有味道非常不错的开胃小菜，尤其是吃货团成员们推荐的怪味凉面，酸辣香甜，吃起来别有一番风味。还有制作难度非常高的“油炸冰激凌”，外观金黄，咬上一口里面却是冰凉爽口！

中秋节降至，鱼侦炭烤鱼吧还推出了“做月饼，敬爸妈“活动，中秋节在鱼侦炭烤鱼吧美美地吃上一顿，再为爸爸妈妈亲手做块冰皮月饼吧！