铁板烧热油喷到客人厨师遭诉

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人气：-发表时间：2015-11-20 16:56【大中小】

今年一月有名林姓男子到店用餐，双手被前方炒菜的苏姓厨师不慎喷溅油渍烫伤，虽仅1度烫伤，轻微红肿疼痛，且小于百分之0.5体表面积，但林坚持提告。昨苏被依业务过失起诉。他获悉后表示，好倒楣。

苏表示，在该家店担任厨师7年，因平价铁板烧的用餐环境关系，铁板煎台与客人零距离，稍有不慎就易烫伤客人，但都只是轻微喷溅油渍，因伤势无碍，厨师诚意道歉后，都可获得原谅，前端次遇到坚持提告的客人，他很沮丧，同事也为他抱屈。

苏说，当天他道歉后，对方根本不给他解释，拍桌怒骂外，还将打包的菜肴倒回铁板，等警方获报赶往，他又在纸钞吐口水后揉成一团丢给店员「泄愤」。对方要求挂急诊，要他负担750元医药费，但他见气氛被弄僵、难堪，拒绝赔偿，结果被告。

店家强调，将来会叮咛厨师更谨慎，避免烫伤用餐人。

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