大型烤鱼炉特点  大型烤鱼炉一般是指长度在1米以上的烤鱼炉设备如--烤鱼炉设备--就是一款大型的烤鱼炉设备。而大型烤鱼炉设备一般具有以下几个特点：  一、烤鱼过程中的油渍和酱汁都不会滴到炭火上产生大量的油烟。  二、木炭燃烧生成的少量烟尘聚集在炉内经过烤鱼炉的排烟口排出室外。  三、炭火在封闭的烤鱼炉内充分燃烧炉内的温度快速提升，温度能长久的保持350度左右。   四、大型烤鱼炉烤鱼数量多，时间短，6-8分钟即可烤熟12条色泽金黄、口味鲜美的鱼。   五、烤鱼炉能够直接搬进餐厅现场展示给食客观看，烤鱼的制作过程。  六、与食客互动，让食客能够观赏烤鱼的过程不仅能保证烤鱼的新鲜度，还能让食客吃得更加放心。  七、烤鱼炉设备可以根据餐厅的大小来定制：长方形单层炭火烤鱼炉、长方形双层炭火烤鱼炉、UFO圆形烤鱼炉、半圆形烤鱼炉。  八、烤鱼炉设备增加了双层的隔热材料，炉壁外面不会产生热量。