现如今我们家庭厨房中很大一部分的厨具都是由不锈钢材料制造的，不锈钢厨具不仅在我们家庭日常生活中使用，也被很大程度的被用于铁板烧设备中，那么我们在日常使用不锈钢厨具时应当注意哪些呢？
铁板烧设备向我们介绍道，不锈钢材质主要是由很多微量的金属元素制成，但这些元素其实是对人身体是有一定的伤害的，但我国如今已经对不锈钢制品做出了严格的卫生标准，现今大家可以放心使用。但也因此在使用时候要注意，首先不锈钢的厨具不可以长时间盛放盐、酱油、菜汤等，这些食品中含有较多的电解质，能够与不锈钢中的金属元素发生化学反应，从而对人身体产生危害。其次铁板烧设备还提醒我们不锈钢厨具不可以用来煮中药，中药中含有较多的碱、有机酸等物质，在高温下很容易与不锈钢制品发生化学反应，这样不仅会让中药的药效失效，严重还会引发更大的毒性，甚至会危及人的生命。后同样的，为了防止与不锈钢制品发生化学反应，不可以用强碱、强酸、强氧化的化学试剂进行清洗。