为什么铁板烧总是让人流连忘返呢？ [12-01 04:34]

  想要制作美味而又受欢迎的铁板烧，首先的具备精良的铁板烧设备，其次要掌握铁板烧美味制作工艺。顾名思义，铁板烧就是在铁板设备上放上食材，利用铁板加温的热度烹饪食物。追溯历史，铁板烧是源于西班牙海员发明，因为大海的广袤无疑，形成非常慢，食材种类也是非常缺少，至于平常制作美味的设备更是不足，但是铁是随处可见的，船员在枯燥乏味的海上生活利用铁盘加以调料就可以使用任何食材烹饪美食。刚开始铁板烧是在日本流行起来，因为日本海上的国家，他们更早接受海上带来的美味。中国铁板烧就是从日本学来的。日本人在原有的铁板烧制作工艺

教您如何清理难以清洁的铁板烧设备 [12-01 04:27]

 现如今铁板烧餐饮业也日益的增多起来，铁板烧设备也是多种多样，不同的设备可以烹饪出不同的美味，在购买铁板烧的同时也带来了铁板烧的隐在危害，具新闻报道山东一家铁板烧发生过爆炸，导致人员伤亡和资产损失，只有正确的使用和清洗铁板烧就会减少伤害，但是每天大量油垢使得烧烤变得清洗非常困难，公司在这里和大家一起探讨一下怎样清洗铁板烧设备。1，在使用铁板烧以后，首先要切断电源把温度将至30-50度后，就可以使用少量的色拉油放置在台面上，在用百洁布反复擦拭至亮度出现，这样经常清洗在一个星期后就会发亮，看着既干净又卫生

教您如何简单的分辨铁板烧设备的质量 [12-01 03:57]

   很多消费者在购买铁板烧设备之前都会有这样的疑惑，什么样的铁板烧设备才能算是质量优良的呢？今天就由我们合肥铁板烧设备来为您介绍，什么样的铁板烧设备算是质量优良的。    在选购铁板烧设备是，需要查看铁板烧的厚度，以及这个铁板烧设备的表面是不是经过加工打磨的，好一点的铁板烧设备表现色泽会很好。而且它的硬度也十分强，合肥铁板烧设备提示您如果用刀在上面划不留下痕迹的话为优质。    不好的铁板烧设备会在使用中产生大量的油烟。而质

鱼侦炭烤鱼加盟无忧，经营无淡季 [11-30 06:12]

　　只有选择正确，才可能获得成功。鱼侦炭烤鱼加盟项目绝对是您佳的创业项目，因为烤鱼的主要食材是活鱼，中国目前的肉类危机没有波及到鱼肉。所以，当下中国的外出就餐，更愿意选择以鱼为主要食材的餐厅，所以鱼侦炭烤鱼项目就在当下的餐饮市场中占领了主导地位，而且不存在任何的潜在风险。  　　鱼侦炭烤鱼项目的原料由总部按照指定的价格统一进行全国配送，所以不存在每个加盟店口味不同，或者价格不一等混乱的现象。在经营上做到为广大加盟商无忧经营，完全复制。　　　　另外鱼侦炭烤鱼加盟总部会严格控制同一地域加盟店的数量，保障每家

开]烤鱼店的注意事项！ [11-30 06:11]

　　古人云民以食为天，烤鱼行业注定是永远的朝阳行业，是投资的热点行业。但在现在商业社会中，各种餐饮形式层出不穷，大小餐饮项目遍地开花，你方唱罢我又登场，在热烈的背后，隐藏着不可避免的激烈竞争和市场风险。但是它的色鲜味美，极富"烤"的科学性和营养性。它将独特的配料、科学的工艺和现代的烤制方法相结合，使烤制出的系列鱼品具有外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富突出特点。一、在制烤过程中也有它的注意事项；　　1、如在烹制过程中，烤鱼采用了多达数十种的香味料及调料，将清理过的鲜活鱼进行浸、腌

鱼身上宝贝的五个部位！ [11-30 06:09]

很多人都喜欢吃鱼，但是他们真的是把好的都吃了吗？让鱼侦炭烤鱼来告诉你吧。鱼鳞　　鱼鳞是鱼的外骨骼，富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等营养物质，同时还含有甲壳素这种膳食纤维。因为胶原蛋白会在70℃～90℃的 温度下转化为可溶性的明胶，常见的吃法是将其制成鱼鳞冻。具体方法是：将鱼鳞刮下，洗净。下入放满水的锅中，加点醋，使水温保持在70℃～90℃的将沸未 沸状态，小火慢炖。等鱼鳞慢慢融化，汤汁黏稠之后，关火，将其晾凉，置于冰箱冷藏成冻。食用时，将鱼鳞冻拌入调料即可。鱼骨　　鱼骨也就是我们常说的鱼刺，富含钙等微量元素，经

专业设计、主题文化在店面装修中的重要性! [11-30 06:08]

高端、大气、上档次！这是有投资实力店主的必然选择，其主要通过装修材料使用、空间格局和主题文化等来体现。但是对于我们有些加盟商来说，由于受我们投资策略、投资定位和投资金额的局限性，高端、大气、上档次是一种不切实际的想法。对于这样的店面我们应该怎么办呢？相应的我们还是会想到今年也有一句经典语录——低调、奢华、有内涵！那么我们装修中应该如何才能做到这几点呢？　　在店面装修中，“低调”指的是什么？用少的钱，装修出好的效果，这就是专业设计师眼中的低调。通过装修时专业设计师与

重庆烤鱼的起源 [11-30 06:04]

　　晚清年间，重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。由于叶家的厨艺一向传男不传女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐饮。而她的父亲只在逢年过节时方才显山露水、上灶炒菜。一年春节，父亲卧病在床，不能上灶，就命女儿做些普通菜草草过年，谁知女儿竟做出了一顿丰盛的大餐，技惊四座。其中，尤以一道用炉火烧烤后再炒料烹制的烤鱼让父亲也叹为观止。原来，此女一直潜心厨艺研究，平日趁父亲不在时偷看了自家的菜谱，为了不在烹饪的手法中泄漏自己偷师所得，便在原叶家菜的基础上融入了自己的心得，形成了独具匠心的新配方。自此

自动烧烤桌设备优势有哪些 [11-27 06:06]

1、有些具有小型酒柜，餐具摆放空间等多种设计；    2、采用专利自动翻转系统，不需人为操作，即放即烤，节省人工，方便快捷；　3、内部铸造式设计，取消第二代胶沾式土办法，克服了燃烧板容易老化脱落，陋气陋火等缺点，使这关键部位更结实更耐用；　4、火道全新计，气量随意调整，火大火小不回火。两节式火道设计，一节可以独立燃烧，也可以两节同时燃烧，快慢自由调节，燃气不浪费。    山东省博兴县中福厨房设备有限公司专业生产移动早餐车，无烟韩式自动烧烤桌，火锅桌，小吃车

自动烧烤桌设备优势有哪些 [11-27 06:06]

1、有些具有小型酒柜，餐具摆放空间等多种设计；    2、采用专利自动翻转系统，不需人为操作，即放即烤，节省人工，方便快捷；　3、内部铸造式设计，取消第二代胶沾式土办法，克服了燃烧板容易老化脱落，陋气陋火等缺点，使这关键部位更结实更耐用；　4、火道全新计，气量随意调整，火大火小不回火。两节式火道设计，一节可以独立燃烧，也可以两节同时燃烧，快慢自由调节，燃气不浪费。    山东省博兴县中福厨房设备有限公司专业生产移动早餐车，无烟韩式自动烧烤桌，火锅桌，小吃车

小吃车的3大工作原理 [11-27 06:05]

小吃车的工作原理  1、炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活，烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。  2、炉体采用独制的远红外线发热辐射结构设计，精心设计的烧烤及节油位置,烧烤充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，而且将传统炭烤特有的干香味推向了极至。  3、可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到佳烤制效果，同时克服了传统炭烤

移动早餐车超强精钢台面，永不生锈 [11-27 05:57]

移动早餐车特点：1.超强精钢台面，永不生锈2.万能选手，什么小吃都能做3.独有展示柜，活招牌好吃看得见4.伸缩设计，随时加减，灵活实用5.全封闭房车式设计，卫生、时尚6.无油烟、无噪音、无污染，环保专家7.供氧强，火力猛，多灶口同时工作8.双层车体、进口材料，保温隔热，永远常温，绝不烫手9.“功能转换”设计，不用换设备、不用添工具，随时转换经营项目    山东省博兴县中福厨房设备有限公司专业生产移动早餐车，无烟韩式自动烧烤桌，烤鱼炉，火锅桌，小吃车等餐饮设备，中

还用木炭烧烤？你out了！ [11-27 05:56]

按我省每个市有1000家露天烧烤经营户估算，全省约17000家经营户。使用无烟烧烤炉，全省烟气减排量约为688.5吨/年注：经营时间按每年5个月（150天）炎炎夏日如期而至，街边烧烤生意火爆，但浓烟弥漫却困扰着食客和周边居民，更污染空气，损害人体健康。记者7月13日获悉，为有效解决我省露天烧烤污染问题，引导无烟烧烤炉行业规范发展，省环保厅联合省质监局于近日正式颁布《环境友好型产品技术要求无烟烧烤炉》山东地方标准（db/37t2669-2015）。该标准为我国前端个无烟烧烤炉标准。“吸”进烧烤

超承机械洗碗机立柱支撑分析与优化设计 [11-26 05:29]

洗碗机内胆一般通过铆接或焊接方式固定在洗碗机立柱总成上，洗碗机立柱总成对洗碗机内胆起框架支撑作用，同时立柱总成要有足够的强度来保持洗碗机的刚性。用手推动现有设计的洗碗机台面角部，发现洗碗机箱体左右晃动较大。拆开侧板观察立柱总成的变形位置，立柱总成的铰链板从内胆底部以上结构变形较大，铰链板在内胆底部以下结构基本无变形。对立柱总成进行有限元分析，并根据有限元分析结果对洗碗机立柱支撑强度进行了优化设计，重点优化设计了铰链板，使铰链板强度提升了50%左右。根据铰链固定板的优化设计，做样件对洗碗机进行推动实验，洗碗机变形量降

炒冰机、制冰机和沙冰机的区别和特点 [11-26 05:27]

炒冰机是新一代专业制作炒冰的专业设备，是由压缩机、冷凝器、蒸发器、过滤器等部件组成，该产品设计款式独特，操作简单方便，经济实用，能将各种含糖液体快速制成雪泥状炒冰或冰淇淋，花色品种多，营养丰富，口感绝妙。单锅炒冰机|杭州炒冰机|炒冰机设备|炒冰机厂家炒冰机的优点一、整机采用进口不锈钢制成，美观漂亮，机身用加厚钢板(比一般的厚三倍)，经久耐用，防水防尘。二、本机采用了进口旋转式涡轮，性能好速度快，一分钟就可制作三个炒冰，高效节能，动力持久，比一般的旋转涡轮更加耐用。三、炒冰机配有转向轮，移动更加方便;装有接地装置，防

果汁机和榨汁机的区别和特点 [11-26 05:26]

果汁机的原理是利用机械的方法将水果蔬菜压榨成果汁。分为家用果汁机和商用果汁机。根据类型分为单缸果汁机、双缸果汁机、三缸果汁机、四缸果汁机、圆缸果汁机和多功能果汁机。根据功能分为搅拌式果汁机、喷淋式果汁机、榨汁式果汁机。根据制作方式分为存储式果汁机、现调式果汁机。根据用途分为冷热果汁机、单制冷果汁机和单制果汁机机。商用果汁机 饮料机.jpg果汁机的特点1、可制作牛奶奶茶、果汁等各种饮料，使用方便，清洁卫生，是饮食行业极受欢迎的理想设备。2、采用不锈钢蒸发器，效果好，升降温速度快。3、具有体积小，重量轻，耗电少，操作方

小麦磨粉机制粉操作的改进与探讨 [11-26 05:25]

实验磨粉机是测定小麦品质的基础重要的仪器,小麦制粉后才能检测其他品质指标，从而判断小麦的质量。在实验中我们对实验磨粉机制粉操作进行了改进，以确保小麦通过制粉而真实地反映其质量。1 实验室磨粉机工作原理实验磨粉机是由皮磨和心磨系统两个独立部分组成。皮磨系统由齿辊组成，心磨系统由光辊组成, 均采用三辊交错放置形成两对磨辊粉（磨辊轧距可调）；小麦通过碾磨胚乳、麸皮破碎后分离，从而制取粉样，进行品质分析。2 测定仪器和用具2.1实验室磨粉机(LRMM 8040-3-D)。2.2 天平:感量 0.01g、0.0001g。

一种利用真空包装机干豆腐物理保鲜方法的工艺研究 [11-26 05:22]

随着大豆营养价值不断被发现，豆制品被世界公认为健康食品，在欧美等国家相继出现了“豆腐热”。由于受饮食习惯和传统习俗的影响，豆制品千豆腐、大豆腐、水豆腐等成为深受我国人民喜爱的传统食品。就干豆腐本身特点而言，含水率高大约50% , 刚制作出来表面附着大量豆蛋白乳液，长时间储存后层与层之间黏连不易分开，变质速度快，导致货架期短。通常食品保鲜储存方法是在食品中加入适量防腐剂，然后低温储存，随着人们对食品安全的逐步认识和了解，需要新的办法来替代它。为了克服上述现有技术的不足，本文提供了一种干豆腐保鲜

在使用无烟铁板烧之前应该了解一些简单的烧制法则 [11-25 06:14]

  在平常的生活中，用铁板烧设备烤制出来的铁板烧食品受到大家的广泛喜爱，而且大家也非常喜欢铁板烧设备，享受自己烤制美食的乐趣，可是也有人发现铁板烧设备不是那么好用的，在使用过程中总会出现一些问题。下面合肥铁板烧设备有限公司就带大家了解一下铁板烧设备在烧制时的一些使用法则。 在平常的使用过程中，只要将铁板烧设备的铁板烧热一下，再将鲜肉和蔬菜放在上面，然后盖一下就可以吃了，相对来说，这还是比较便捷的。但是在制作的过程中就没有那么简单了，大家要做好一些准备工作才行。选择一些比较好的肉类，例如扒肉，

介绍铁板烧设备技术创新后的保温系统及维护方法 [11-25 06:13]

 铁板烧设备具有一种其它的设备所不具有的控制开关，来控制着铁板烧的温度，以实现对食物的更好加工，这一点是有一定的技术做保障的。下面合肥铁板烧设备有限公司就给您介绍一下铁板烧设备的保温系统，以及在使用时该怎么保养。 为了防止有的客户或者是小孩子因为好奇而去触摸铁板烧设备导致烫伤，对于保温系统做了其他的调制。合肥铁板烧设备有限公司在有效的使用过程中也进行了特别的保温设置，另外主热系统系统也是非常重要的。防火系统功能的强大也是铁板烧设备所独有的，这项功能也是十分显著的。在开发和设计铁板烧设备的