烧烤炉用品牌实力说话 [11-09 05:21]

  品牌实力代表了一个企业的能力和潜质。品牌排名靠前的品牌一定是市场份额不错的品牌，也是消费者着重关注和购买的品牌，说到底商业品牌终也是为产品销售与企业利润服务的，因此提升品牌实力非常有必要。所以，烧烤炉得用品牌实力说话。   在消费者潮流更迭不断加快的今天，任何厨具烧烤炉都无法通过单一品牌或产品系列稳固市场，因此，烧烤炉企业需要持续的新产品研发能力、持续的品牌创新和战略意识，为消费者提供更接近心理需求的产品，从而打造出一个拥有强大品牌实力的企业。质量是企业发展的关键因素。在这个供过

韩国烧烤炉之所以受欢迎的原因 [11-09 05:19]

 现在当下很多年轻人都喜欢吃烧烤，烧烤好吃，但是烧烤同时也带来了很多的危害，烧烤产生的烟不仅呛人而且还会对环境产生污染，烧烤产生的油烟还会污染食物，吃多了对人的身体也不好。现在韩国烧烤炉有很多是无烟烧烤炉，这是由于韩国烧烤炉的原理决定的。   原装韩国烧烤炉可以处理70%-80%的烟，该炉自带吸烟装置，采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术，使烤肉时产生的油烟基本上得到有效去除，因此使用该炉就无需安装排烟管道，从而降低投资成本，其总造价只有上排烟烤炉和下排烟烤炉安装费用的三分之

烧烤炉定位要从产品开始 [11-09 05:17]

   品牌定位不等同于产品差异化。品牌定位与产品差异化既有关联，又有显著区别。传统的产品差异化是在产品供过于求的条件下，生产者对现有产品的变异求新，以实现与竞争者产品的差异，其差异化主要通过产品本身的性能和质量等有形因素来实现的。而品牌定位则不同。韩式烧烤炉定位要从产品开始，塑造企业独有价值。   品牌定位不仅仅是为了实现产品差异化，也是为了实现品牌差异化。随着市场竞争的日益加剧，韩式烧烤炉行业中各企业产品的差异化越来越难以形成，如何利用影响消费者选购产品时的有形因素及其给消

烧烤设备的烧烤技巧 [11-09 05:16]

    选择烧烤设备成了很多人的青睐，使用烧烤设备的烧烤技巧有：    1．在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟.点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但燃烧会受一定影响。 　　    2．木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀

烧烤的健康吃法 [10-30 05:58]

  烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的：   错误一：烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。   解决办法：烤肉时好用铝箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。   错误二：烤肉酱

无烟型烧烤设备的原理 [10-30 05:57]

无烟型烧烤设备因更健康环保而被更多人所选择，那么，这种类型的烧烤炉是怎么办到无烟效果的呢？　　大家都知道，木炭在燃烧的不充分的过程中会释放一氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。无烟型的烧烤设备的炉体独特的内部设计使在烤制中，油和调料不会滴落到碳火上，所以就不会有烟；而炸食品时，在油的热度不达到200度的情况下也是不会有烟的，而我们做油炸食品时油的温度一般在150-170度之间，所以油炸食品时也不会有烟。

烧烤的6种形态 [10-30 05:53]

 烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下6种形态：    1、蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）为出名。     2、素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效。 

铁板烧烤鱿鱼的做法 [10-30 05:52]

预备东西：食材：鱿鱼（须的滋味佳吃），豆瓣酱（重要的调味料），金龙鱼调和油（其实只要是清油就能够），干海椒粉，味精，花椒，孜然，葱。 也能够依据自个的口味加放蚝油，蒜，大头菜等调味料。    东西：铁锅（每家都有的），锅铲（每家也有）。    做法：    1. 首先把鱿鱼洗净，然后切块，个佳大点，否则烤后就变得很小了，35cm左右大为佳；    2. 焚烧，铁锅里不放任何东西，就把鱿鱼放

选择厨具的原则 [10-30 05:47]

1、卫生的原则。 　　厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。 　　2、防火的原则。 　　厨房是现代家居中使用明火的区域，材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准。所以，正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。 　　3、方便的原则。 　　厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上

韩式烧烤炉提醒维C与烧烤同食更健康 [10-29 04:15]

  在世界上不同的地方日常吃烧烤但却身体很好!这是因为他们吃烧烤时与水果中维C搭配，韩式烧烤炉提醒维C与烧烤同食更健康。   在希腊、意大利等国家常吃烧烤，可是在那里的肿瘤等常见致癌物发病率都普遍比较低，这又是怎么回事呢?原来在他们当地，居民经常吃一些番茄制品例如番茄酱。在通常大家聚在一起吃烧烤的同时，他们会将番茄酱作为佐料，一起来跟烧烤搭配吃。我们知道在番茄中含有大量的番茄红素，番茄红素不仅有很强的抗氧化能力而且还有阻断致癌物质合成的能力。   其实，一些含有丰富

如何利用韩国烧烤炉烤制柠檬排骨 [10-29 04:13]

利用韩国烧烤炉烤制柠檬排骨，其香味扑鼻，肥肉不腻，且富有营养价值。那么，如何烤制呢？   准备原料：排骨、大蒜、柠檬汁、精盐。   作法：   1、将排骨剁成长约八厘米的段，加柠檬汁和蒜泥拌匀，腌制两个小时左右。   2、腌好的排骨放入烤盘中，面面撒精盐，置于预热至175℃的烤箱中。   3、烘烤两个小时左右。待骨头能从肉中抽出时，说明肉已完全烤熟。   配食：莲白沙拉， 烤土豆块。 &

用烧烤炉烤制食物可搭配烤肉酱 [10-29 04:12]

 据调查研究，用烧烤炉烤制食物可搭配烤肉酱，这是因为烤肉酱中含有一些有益成分，能阻碍产生致癌物，也有利于防止高温加热食物对人体的危害。   烤肉酱汁浸泡或涂抹烤制的食品，可以使致癌物质的含量大大降低。 由于烧烤温度可能超过200℃，蛋白质在高温下可能致癌的“杂环胺”类物质。烤制的时间越长，就会产生更多的致癌物质。如果肉被烤焦，局部温度接近300℃时，肉中的脂肪还会产生大量苯并芘类的致癌物质。烤肉酱中含有的一些成分在加热时可以吸收热量，保护中间的肉块不会收到高温的

烧烤设备的使用说明 [10-29 04:11]

  烧烤设备使用时要注意安全，在使用设备时，我们为大家说明：   一、烧烤设备在使用中和使用后各部位处在高温状态，请勿触碰，以免被高温烫伤。   二、一般设备的上表面为加热区，在使用中与使用后请勿将手及其他易容物放入炉体上，以免高温烫伤或损伤物品。   三、使用时不要将易燃品放置炉体表面及附近，以免引起火灾。   四、请不要用硬物触碰设备的表面，以免破碎划伤。   五、在电压不够时，好不要使用，以免造成电

无烟烧烤炉装备齐全！ [10-29 04:06]

  无烟烧烤炉的装备不仅仅是一个炉，它装备齐全，除了烤炉之外，还有一系列的烤具。　 无烟烧烤炉上的烤炉种类和款式很多，按功能不同有宴会炉、普通家用炉、迷你情侣炉等。像一些酒店用的宴会炉，一般体积较大，功能比较齐全，有的还带有脚轮，便于移动。这个夏季畅销的无烟烧烤炉可分为便于携带的小型普通家用炉和迷你情侣炉，这些烤炉分一次性使用和重复使用两种，一次性使用的烤炉里面备有木炭，非常方便。重复使用的小型烤炉适合到郊外游玩时使用。   不同的无烟烧烤炉有不同的使用方法，便于用于烤、煎、烘。我们的

厨房设备保养—国内厨房设备维修市场：老问题、新思路 [10-28 06:41]

任何一种业务、投入，都是从客户端开始的。因此，目前国内厨房设备维修市场现状，也需从客户端开始讲起。　　客户端：设备维护亟求出路　　所有酒店酒楼，凡是使用厨房设备的这些客户群，他们普遍会遇到在这样一些问题：　　(1)产品类别多，各种炉具、消毒柜、烤箱等，每种产品性能、特质都不同，维修时要面对很多维修单位，有一定复杂度;　　(2)供应商良莠不齐，品牌供应商相对较少，不能提供及时有效的服务的占大多数;　　(3)整个行业偏低端，普遍出现维修责任相互推卸、只管售前不顾售后的市场乱象。　　现在的维修市场主要有售后服务点、特约维

厨房制冷设备怎么选购 [10-28 06:38]

　“互联网+”时代，酒店厨房冰柜肩负着酒店菜品的冷藏保鲜重任，是酒店厨房设备中重要的组成部分。面对市面上各式各样的酒店厨房冰柜，我们应该如何正确的选购呢?　　前端：看厨房冰柜保鲜效果。冷藏柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。因为只有在强劲的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现，因此在冷藏柜选购中

电磁炉教您如何保养大功率炉具 [10-28 06:37]

　商用电磁灶在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按五本商用电磁灶上的标识操作，一般在使用、保养时应该注意以下几点：　　1.商用电磁灶忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10-40℃。　　2.商用电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。　　3.在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁

厨具厨房设备维修保养10年 [10-28 06:34]

专业从事酒店、酒楼、食堂、中西餐厨房设备设计、制造、安装工程及冷库、冻柜、通风设备、代理世界各国名厂中、西厨具，产品行销和实施工程项目。同时代理空气源热泵、太阳能、热水炉中央供水系统设计、安装工程、另承接工厂、企业车间水帘、环保空调、通风管道降温系统及车间流水线静电操作台仓库货架同各类焊接工程。　　公司具有雄厚的技术力量、生产能力，拥有一支产品开发等工程师及工程设计师和技术人员组成的专业技术队伍和高素质的生产、服务团队。　　维修项目：商场、工厂、写字楼、酒店等各种厨具、 炉具、电器设备、制冷设备、食品加工机器等。　

如何简单清洗油烟机？ [10-28 06:24]

说到油烟机清洗，我们首先会联想到油烟机的主要作用。显然，油烟机已经成为了厨房里必不可少的设备之一，它能够很好地排出厨房内污浊的空气以保证一个干净整洁，空气清新的环境。将油烟机装在灶台的上方能够快速抽取炒菜过程中释放出的油烟，如果人们长期处于一个污浊，油腻的环境中炒菜的话，空气中的有害气体会导致人体一些疾病的产生，油烟机的出现很好的解决了这个问题，保障了厨师们的健康。与此同时，一个干净卫生的厨房也能够增加顾客们的食欲。　　虽然油烟机在这方面有着显著的功效，然而油烟机清洗问题也是不可小觑的。由于长期使用，油烟机上会附着

夏天吃烤鱼火锅的养生之道 [10-27 04:09]

可能许多人觉得夏季天气热，吃烤鱼火锅容易上火，对身体不好，其实这种想法是片面的，其实夏季吃烤鱼火锅好处很多，今天重庆烤鱼火锅来给大家讲讲夏季吃火锅的养生之道。　　重庆烤鱼加盟店告诉大家：夏天的饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。在火锅料中应多配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英保健食品，这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质，可对人体提神醒脑，消除炎热疲劳。食用