创绿欧匠烤鱼炉:“烤”出特色“烤”出创意 [07-30 04:27]

     烤鱼行业在我国的发展已经有数十年之久，随着行业的发展也暴漏了许多问题，口味相对单一，单品销售越来越受到顾客的挑剔，同时设备技术更新也是一个大门槛，重中要点离不开大环境对行业的影响，烤鱼行业发展了十年之久，经营商们开始思考鱼还能怎么“烤”出特色“烤”出创意来。  创绿欧匠的出现让创业者有机会向同质化的经营模式说不，它能够帮下创业者重获市场的主导权，让创新融入到自己的项目之中，使自己的餐厅能够别树一格。创绿旗下实力品牌欧匠

任何一种设备都有一定的使用寿命要注意去保养 [07-29 02:28]

    大家都知道，要做成美味的铁板烧肯定是少不了铁板烧设备的，但是任何一种设备都有一定的使用寿命，如果不注意保养的话，很可能会引发很多的问题，所以平时一定要注意铁板烧设备的保养，那么要怎么来保养铁板烧设备呢?铁板烧在使用完了之后要注意清洗，同时一些垃圾物质不要随便乱扔，以免引起铁板烧设备的堵塞。同时平时也要多注意对于铁板烧进行一些清洗，防止铁板烧设备的不正常运转。 咨询点击：http://www.kaolushijia.com烤鱼炉-烤鱼炉价格-烤鱼炉价格-烤鱼炉多少钱

在吃铁板烧的时候我们应该如何去健康的饮食 [07-29 02:28]

    铁板烧中烧肉虽然是美味的，可是太过于沉积，有时也会吃坏肚子。在使用铁板烧做食物的时候，不可以把东西弄的太焦，因为太焦的食物很容易致癌，肉类的油脂会产生多环芳烃附在食物上，还有在弄肉的时候，酱放得太多了，好先将肉类腌制好，酱若是抹多了就会使人摄取过多的盐，可以在使用前先加饮用水稀释，若是太稀不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。要把生熟分开，不然容易导致交互感染而吃坏肚子。而且在吃肉的时候，好搭配些蔬菜，这样可以防止纤维摄入不足，胆固醇太高，并且多吃些水果，都可以帮助我们补充营养，可

怎么样来选择一家质量比较好的铁板烧设备呢？ [07-29 02:27]

    好的铁板烧设备，它表面的钢板会采用20MM厚的特殊金属材料，然后再经过多道机器加工铣刨磨后制造，过热处理形成的，它表面的光泽度很高，而且不会因为温度太热变形，这是由于它采用了多元素材质钢板，硬度比较高，在刀叉铲与钢板表面长期摩擦的情况下，它的表面也不会产生划痕，同时也不会出现变形或裂纹、小黑点等现象。好的铁板烧设备四周都采用净化抽风，可以有效的排除油烟。在板内采用了耐高温的材料进行隔热，以防止燃烧时热量不能传热到铁板的四周。铁板烧设备有些零件可以各自分离，易于拆装和清洗。　　在

铁板烧设备的工作原理和结构 [07-28 04:18]

　1、工作原理：通过燃气(煤气、液化气、天然气)加热或使用铝质加热盘加热铁板到工作温度，由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度，由风阀控制抽风量大小。　　2、用气量：　　燃气类：煤气：2.92m3/Hr　　液化气：0.98kg/Hr　　天然气：1.2m3/Hr　　电热类：电压：380V 功率：6KW　　3、铁板材质：铁板采用合金钢，铁板经过热处理和平面磨床研磨处理，厚度为20mm，材质不变形，不变色。　　4、排风要求：风量2250m3/Hr/台，风速12m/s风管可接至室外，视具体情况定。(可参考风管走向示意图)

铁板烧设备的系统作用 [07-28 04:17]

      烤鱼炉价格：铁板烧设备的煮热系统是自动生成的，带有着特殊的开关控制着铁板烧的温度，非常有利于控制烧烤食物时的温度，能够有效避免食物烧烤过度的情况。　　除此之外，铁板烧设备的保温系统也是非常重要的部件，在使用铁板烧设备烧烤时，可以很好的进行保温设置，有效的防止客户因好奇触摸设备造成的烫伤现象，而且保温系统是可以调节温度的。　　铁板烧设备还有着防火系统，在设计铁板烧设备时，会适当的加入防火能力，可以有效的避免火宅的发生。　　铁板烧设备还有着废弃处理系统，可以很好的处理在烧烤过程

铁板烧设备茄子的不一样美食烹饪 [07-28 04:16]

  　铁板烧设备是现在饮食行业中一种较为广泛被接受的烹饪设备，更加具备着较好的实用优势，也在有效的帮助我们获得美食的同时，更为有效地实现着所具特有着的饮食文化。　　铁板烧设备中对于茄子的做法步骤有哪些呢：　　首先对于材料的准备工作;　　美食我们大家都爱，有很多的时候，嘴里嚷着要减肥的时候，还是在做着一个吃货，铁板烧一直都是很多人喜欢去食用的，充分的材料准备才可以更好的去实现所特有的实际应用价值。　　铁板烧设备的实际应用;　　材料准备充足之后，对于设备的应用则是有着一定的技巧了。首先将茄子切成刀花

烤鱼炉价格:在铁板烧设备上可以实现的几种烹调技巧 [07-27 06:21]

   我们都知道，铁板烧设备是用来做铁板烧的专业装备，配上一套公用的铁板烧厨具，更是能令铁板烧厨师得心应手。其实我们平常中良多人对铁板烧的概念就是一种烧烤食物，其实否则，铁板烧装备其实不只是用来煎烤食物，还可以对各类食材采取蒸、焖、炖、熘等等烹饪的技能，是铁板烧更加丰盛，口胃多变，给人们更多的体验。1、焖：炒制后的食材，加上一些水，盖上盖，焖制至熟。菜例：铁板焖大虾。2、蒸：往铁板上加水，尔后加盖蒸制。这类盖会把铁板上的水与菜品一路盖起来，而且每隔几分钟就要翻开盖，再加一次水。菜例：鹅肝蒸水蛋。

烤鱼炉多少钱：铁板烧设备与铁板烧小吃车有哪些不同 [07-27 06:20]

     铁板烧设备铁板材质 无措置专业的铁板烧装备与铁板烧小吃车有哪些不合。专业的铁板烧装备动则就是上万块，而铁板烧小吃车则随意一千几百即可搞定，代价相差这么远，可是，专业的铁板烧装备销量照旧在不竭增加，是什么启事形成了这类场合光彩，专业的铁板烧装备较之铁板烧小吃车又有着那些没法比拟的优势，上面让我们来比较体味一下：打磨废气措置装备品种烹饪功用装备内部的废气普通的轮回排出 避免明火进入排风管道装备代价7000-30000，以至几十万主热区烹饪，保温区避免客户烫伤500-1000铁板烧

烤鱼炉价格：铁板烧设备的餐厅成功之刃 [07-27 06:19]

    铁板烧设备事先进行一些充分的筹备与进行可行性论证步骤安排都是非常有必要的，古人所说的“磨刀不误砍柴工”与“兵马未动，粮草先行”都重点说明了这个问题，做好充分准备，创造有利条件才能大大提高办事效率。而开铁板烧餐厅在选购铁板烧设备这一步骤上，也同样是如此，一台好的铁板烧与差的铁板烧设备，在开业后给予铁板烧餐厅的帮助是截然不同的，差的铁板烧设备就如那未进行打磨的钝刀，好的铁板烧设备就如经过打磨开锋的利刃，两者所能产生的效益天差地别。在铁

使用无烟烧烤炉时需要注意的问题 [07-24 05:02]

1.无烟烧烤炉燃料都是采用煤气的，需要配置煤气罐，在使用时，一律使用低压阀，禁止使用中压阀或高压阀。2.发现漏气时，应立即关闭煤气阀，并找维修部门修理后再使用（若是小问题，一般修燃气灶的都可以解决）。3.烧烤时，应避免随意甩水、甩油，避免将油滴在燃烧板上，否则产生一定的油烟且易堵塞燃烧板4.顶部的烧烤网架，为粗铁网结构，在长时间高温烧烤过程中，因热胀冷缩的物理反应，变得稍软，或者出现轻微扭曲变形，此为正常现象。由于烧烤炉的高温度有所限制，绝对不会将烧烤网架烧熔烧断，当烧烤网架发生变形时，只需用工具稍微拨动扶正即可

铁板烧餐厅模式 [07-24 05:02]

    随着铁板烧的日趋流行，很多从事餐饮行的同行都纷纷上马铁板烧设备项目，在以前的日本料理或者西餐的经营模式上增加铁板烧餐饮。大部分的餐厅都是在以前的用餐区辟出一块地方，在明档摆放一两台铁板烧设备，提供单独的铁板烧餐品。其实，铁板烧更适合在包厢来做，在台湾，台湾铁板烧都是高档消费区，在装修精致的包厢里，约三五知己，一边品尝铁板烧的美味，一边欣赏厨师的精彩表演，让食客在视觉和味觉以及感觉上都得到极大的满足。 http://www.kaolushijia.com烤鱼炉-烤鱼炉价

浅析无烟烧烤炉设备受欢迎的原因 [07-24 05:01]

   1、更加环保绿色：不会产生燃烧的废气和灰尘，保持室内新鲜清新的空气；　　2、更先进的技术：宽阔的烧烤盘具有四种独特的处理技术；克服了碳烤炉、气烤炉等烧烤设备在烤肉过程中粘锅和频繁更换烤盘的问题；　　3、更人性化的烧烤方式：使烤肉里外一起均匀烤熟，保持烤肉内充分的水分，烤肉又嫩又不干硬；　　4、更高的效率：热销能更高，更快的满足您烧烤各类食品的要求。 http://www.kaolushijia.com烤鱼炉-烤鱼炉价格-烤鱼炉价格-烤鱼炉多少钱

如何仔细的保养无烟烧烤设备 [07-24 05:01]

   1、清洗时，可以放在水里浸泡10分钟左右再用抹布擦洗；　　2、清洗烤盘的时候好不用钢铁球；　　3、还有烤之前要预热三分钟，再就是安装灯管时要将螺丝钉拧紧。 http://www.kaolushijia.com烤鱼炉-烤鱼炉价格-烤鱼炉价格-烤鱼炉多少钱

怎样烧出不同香味的食物 [07-24 05:01]

 烧烤正是因为烧出的食物具有独特的风味才收到人们的欢迎，那怎样才能让食物烧出别的香味呢？    说起来很难，其实方法很简单的，在烧烤前，在炭火中放入一些自然香料，这样烤出来的食物就会带上香料的香味。像香草、桂皮这些天然的香料就可以用，用香草来增味的时候，要在炭火点燃后，把香草的枝条放在炭火上面，这样香味就能随着炭火的烟浸入到食物中。    同样可以用来增味的还有坚果，把坚果敲碎，撒在燃烧的炭火中，也可以把食物烧出别样的香味来。 http://www.kao

铁板烧设备厂家教你如何保养它 [07-23 03:49]

   铁板烧是近年来很受欢迎的饮食文化，而铁板烧设备也随之成为了很畅销的产品，对于铁板烧设备的日常保养方法，厂家做了相关的简单介绍。    铁板烧设备每次使用完毕,清理干净钢板表面,并擦干水渍、油渍,以保持钢板表面光洁；清理干净后,用色拉油少量置于台面,用白洁布擦至亮度显现；白洁布擦完后,擦干净台面并上一层少量色拉油。

绿色无烟烧烤 健康才重要 [07-23 03:49]

   烧烤从什么流行起来的已经不得而知，不管是大中小城市，随处都能见到烧烤摊和高档一点的烧烤料理店。许多人因为烧烤的独特口感喜欢上这种饮食方式，却不知正是吃起来的美味却藏着很严重的隐患。    在烧烤食物的时候产生的烟雾中有着大量的有毒气体，经常吃烧烤对身体可是一个巨大的危害。如何才能把烧烤对身体的危害降到低程度呢？    要降低烧烤的危害可以从两方面下手，一是减少烧烤时烟雾的产生，二是让食物不被烤焦。为了解决烧烤产生的有害烟雾，无烟烧烤就应运而生了，相

烧烤时火候的把握 [07-23 03:49]

     在自己做烧烤的时候，对火候的把握非常关键，不同的食物要用 大小不一的火候，火候把握不准的话，食物容易烤焦或者烤不熟 ，食用之后对身体有不小的危害。    烧烤炭引燃后，经过几分钟的燃烧，表面有一层灰白色的灰烬， 炭块发红，这时炭块温度达到高。这种火候，食物很容易就烤 熟，也很容易外表烤焦，里面还是生的。旺火适合用来烤肉块 ，可以保持肉的原汁原味，能烤的很透。    炭块表面的灰白色灰烬越来越厚，火红色慢慢减弱，炭块燃尽， 开始慢慢减

烧烤知识之烤肉五大诀窍 [07-22 03:56]

前端，选碳。在选碳时不要贪图便宜，买了一些劣质的碳，因为劣质所生产的火势不够猛，同时因为不完全燃烧，发出很多的有毒气体和灰尘，从而污染食物。因此，我们必须选择质量好的碳。第二、刷油，在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。第三、食材，可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是利于烤熟的嫩肉。

烧烤的由来 [07-22 03:56]

   　有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称 barbe-cul （法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。 　　由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室