欧匠烤全羊炉带领烤羊行业的新食代 [01-10 03:10]

欧匠烤全羊炉，无明火、无油烟，采用无烟设计和独特烘烤工艺，使食材内外受热均匀、肉质水分不散失，烤制的食材金黄鲜美，原汁原味；消除油烟产生的致癌物和尘炭感，保证了食物的原香本味。创绿欧匠的宗旨是做综合性价比高的餐厅，即在“口味”、“价格”、“环境”、“服务”四个方面同时下手，在同类的餐厅中做到顾客心中的“综合性价比高”。因为，对于顾客来说，“口味”、 “价格&

欧匠电烤鱼炉更快更环保 [01-10 01:56]

说到烤鱼，许多人关注的是食材的鲜味，这是毋庸置疑的，然而即便有了上乘的材料，没有优秀的设备的话，也难以烹饪出受消费者喜欢的菜肴，所以创业在选择设备尤为关键。在众多的餐饮类目里面，上升快的一个类目应该是烤鱼，在火锅餐厅日益庞大的今天，另一支快速发展的烤鱼军也在加速追赶，因此，也有许多业内人士预言，能够在未来与火锅业抗衡的产业，必定是烤鱼业无疑。                创绿欧匠电烤鱼炉而创绿旗下实力品牌欧匠烤炉从诞生之初就一直在改

选创绿烤鱼设备让你快人一步 [01-09 11:36]

开一家烤鱼餐厅，担心的就是烤鱼设备问题，好的烤鱼炉能够帮助创业者赚取较大利润，继而让自己的事业风生水起，而不好的设备不但让消费者一去没回头，更让自己的经营成本不断上升，因此选择优质的设备就等同于让自己的事业成功了一半。创绿欧匠在烤鱼领域刻苦耕耘许多年的企业，已经研发出一系列功能各异的烤鱼设备，帮助许多创业者在当地站住了脚。其次是一系列的金牌服务，让创业者开业变得异常简单，继而实现轻松创业、无忧创业。创绿欧匠倾力打造轻奢风主题烤鱼餐厅，让每位莅临考察的投资者更为直观的体验烤鱼项目带来的客户感受，同时还能更深入的了解

创绿欧匠热风系统烤全羊炉，让你吃到知名蒙古大餐 [01-04 02:19]

没有羊肉的秋冬是不完整的。一只外皮酥脆、肉质鲜嫩的烤全羊，满足了众多美食爱好者不甘平凡的胃和蠢蠢欲动的心。烤全羊是蒙古族的知名大餐。据记载，成吉思汗以烤全羊来招待王宫贵族和犒赏凯旋的将士。以传统方式吃烤全羊是一次颇具仪式感的体验。将一整只羊平铺在木盘中，开始吃之前，除了敬酒、敬献哈达，还要用刀在羊背上划十字，预示十全十美。前端块羊肉要分给年长和年幼的客人，以表达中国尊老爱幼的文化传承。满满的仪式感、美好的寓意、大口吃肉的畅快，因此，不少人把烤全羊作为团聚、庆祝大餐的首选。创绿欧匠烤全羊炉创绿欧匠烤羊炉,采用非直

2017餐饮年末总结： 网红当道，暗潮汹涌 [01-03 10:03]

2017年堪称是新零售的元年，线上线下融合更为紧密。零售的新风口，新技术，新物种，新玩法不断涌现，资本，新玩家不断涌入，零售行业呈现出多年未见的活跃气氛。餐饮行业更新换代速度加快，行业“一哥”不再是老字号的天下，消费者需求变化，新兴的品牌吸引着他们的眼球，而老牌餐饮业绩惨淡，转型是的出路。作为早进入国内的老牌“洋快餐”，麦当劳、百胜中国都在迅速转型，麦当劳门店升级2.0版本，从顾客到点餐服务都作出改变，而百胜中国旗下肯德基、必胜客今年从主题店开到智慧店，为了重新

创绿欧匠烤鱼炉聚焦标准化，让你无需大师傅 [12-31 10:32]

全国知名的烤鱼连锁企业，他们自己都承认配方并不是核心的东西，反而是烤鱼设备才是能否让自己的餐厅走向成功的关键，继而每年敢于花数十万或者百万的投入到餐厅的烤鱼炉之上，也就只有注重烹饪设备的创业者，才能在这个利润快速膨胀的餐饮行业中收获成功。如果在以前没有进行科技比拼之时，当然是大厨师决定了餐厅的发展命运，但是当创绿欧匠烤鱼炉推出了一系列技术重要的餐饮设备之后，主动权就变成了餐厅老板自己掌握之中，选择什么样的创绿欧匠烤鱼设备，就决定了餐厅能够发展到多大的格局。那么这家创绿欧匠有什么来头，能够取代厨师在餐厅中的地位呢？

创绿欧匠新型电烤鱼炉让你的餐厅别树一格 [12-30 02:55]

创绿旗下实力品牌欧匠烤炉重磅推出的新品——电烤鱼炉，让烹饪设备也成为了一件能够展示的艺术品，消费者在品尝美味的时候，也能享受视觉冲击。创绿欧匠烤鱼炉，助理你的生意更火。对于这个敢于在烤鱼领域中开拓进取的企业，创绿欧匠的来同并不小，创绿欧匠更矢志创新，响应客户需求，于餐饮服务领域开山铺路、推进变革。创绿欧匠将世界各地无数研发、设计、服务、管理人士紧密联接，不断提升工作效率，向客户全面覆盖，包括设备生产、定制、餐厅空间、品牌形象、人力资源、原料供应、产品研发等服务内容，力求为您解决餐厅建设及运营

2017年尾声人气款欧匠站立烤,买五送一惊爆开启 [12-27 01:09]

2017年已经接近尾声了在这一年里创绿得到了更多朋友的支持岁末年初创绿准备了诚意满满的礼物送给一路相伴的你人气款欧匠站立烤,买五送一惊爆开启1、模式多样，轻松开烤不管你是开面馆，还是快餐、中餐厅，甚至你开的是文具店，只要空出小小的位置，摆上站立烤，就可以开始卖烤串啦。餐厅+站立烤，多一类单品吸引更多食客；旅游景点+站立烤，超大客流量带来高收益；街头门店+站立烤，提高稳定客源客单价；2、成本低廉，快速赚回一台站立烤，高一天可以带来超两万的收益，购机成本，轻松收回，接下来就开始赚钱啦啦啦！超低价购买站立烤，本钱轻松收

无人零售前景几何 [12-26 03:04]

当“无人”这个新兴概念热度急升时，我们其实应该冷静看待，什么是真正意义上的无人经济?无人零售真的好做吗?笔者曾经在丹麦的乐高工厂看到过无人化的流水线，所有的产品制作都是使用机器人，完全没有人工成分，即便是故障提示和自检也都依靠机器人完成。这就是真正意义上的无人经济。然而我们现在所谓的“无人零售”，其实仅仅是前台看似无人，但后台的监管和理货、供货等都需要依靠大量人工完成，这样的模式下，人工成本会高企不下，这也不完全是真正意义上的无人经济。再者，无人经济需要强大的技术支持

商用厨房设备行业在未来该如何立足 [12-26 02:55]

如何应对?首先企业经营者，要增强危机意识和忧患意识，积极履行社会责任，将安全环保作为保护员工健康、提升企业形象、促进企业可持续发展的生命线工程。。主体责任是近几年各类法规制度重点强调的内容，安全环保尤其强调责任制的落实。企业要落实主体责任，应从机制和管理上想出路，从技术和设备上抓本质，梳理现有流程和职责，严格安全环保责任制;要根据国家法规政策的变化，梳理健全安全环保制度体系，提高制度的系统性、有效性。本质安全环保先要抓好源头，就是在工艺、技术、设备的选择，与其对应的是应重点做好新建和技改项目安全环保“

欧匠烤鱼炉为你讲解--如何腌鱼入味又鲜嫩？ [12-18 03:06]

腌制鱼的关键是既要鱼肉入味，又要保持鱼肉的鲜嫩口感，不能腌老了，否则烤制时肉质发硬，口感不好。将鱼处理好后方能腌制。要想做到以上效果，需注意三点：浸泡入味 将宰杀好的鱼放入腌鱼水中浸泡5分钟，取出拍打按摩，再投入腌鱼水中继续浸泡15分钟。杀鱼前半小时将腌鱼水勾兑好即可，且盐要完全融化。2.拍打按摩  用手拍打腌制一半的鱼，通过适当的力度，拍打鱼肉的经络，使其肉质鲜嫩。3.冰块降温  鱼肉在腌制时同样要注意温度。如果室温环境超过18℃，就需要往腌鱼水中投放冰块降温，这样才能保证鱼肉鲜嫩的口感。

创绿欧匠原味烤羊馆 [12-16 02:00]

欧匠全新多功能电烤全羊炉子，透明橱窗的设计，能够清楚的看到整个烤制过程，随着时间的流逝，黄灿灿的油汁伴随着阵阵肉香，使人不禁食指大动。整个烤全羊的过程只需50-60分钟，烤鸡、烧鹅更是不在话下。烤炉使用方法也是非常的简单，对温度档位和时长进行选择之后，就关上炉门，耐心等待即可。全程无油烟，标准化，对于进军商场等无烟场所的餐饮门店来说，是再好不过的选择。这可是掀起一股西北风潮的西贝筱面村同款哦。

创绿欧匠万能烧烤馆 [12-12 04:00]

烤鱼有探鱼，烧烤有木屋。木屋烧烤的就餐环境舒适、自在、小清新，以木质为主视觉元素。羊肉串均选自内蒙古科尔沁草原8月大羊肉，生蚝、元贝永远坚持现开现烤，12年扩展75家门店，让人不得不赞叹，这家烧烤有一套。同样有一套的就是木屋使用的欧匠烧烤炉和烤生蚝炉。所谓“兄弟搭配，干活不累”，烧烤炉烤肉串、蔬菜，烤生蚝炉主攻贝类。创绿欧匠在设计这一系列设备时，充分考虑了使用者的需求，特别打造的台面高低落差，使烧烤师父在工作时不再有手部受伤的安全隐患；超大的烤制面积，大大提高了出品效率，在客流高峰时段也不必

创绿欧匠风尚烤鱼馆 [12-12 03:57]

说起烤鱼，很多人都会想到烤鱼品类的佼佼者探鱼。探鱼以小清新的文艺风装修风格走红大江南北，其烤鱼也是极具特色，十八种口味任君采撷。让人津津乐道的是其超高的翻台率，创下高16次的翻台记录。出品标准高效的保障，源自于创绿欧匠数控电烤鱼炉。 探鱼专用烤鱼炉现场看到的双层四格数控电能烤鱼炉，就是探鱼所使用的烤鱼炉，一键开启，整条鱼在炉内均匀加热，无需人工翻身，七分钟就可出品。真正的省时、省力、省人工。

餐饮设备企业如何转型升级 [12-11 04:32]

2017年已接近尾声，餐饮设备行业将继续迎来新的机遇和挑战，如烤鱼炉、无烟烧烤炉设备企业，就目前来说，餐饮设备企业在新的环境下需要加快转型升级。如何才能加餐饮房设备企业的转型升级呢?点烤鱼炉无烟烧烤炉1、创新发展创新不仅仅是在产品上，要在工艺上革新创新，提升工艺以及产品品质和生产效率，同时还要在销售模式和营销上创新，不能再用传统的营销模式，要紧跟时代的发展，抓住时下的热门趋势，不落于人后。2、坚持转型升级餐饮设备企业随着规模的越来越大，转型升级是不可避免的，要从各方面入手，比如科学的管理，产品技术的创新，营销模式的

如何腌鱼入味又鲜嫩？ [12-08 10:47]

腌制鱼的关键是既要鱼肉入味，又要保持鱼肉的鲜嫩口感，不能腌老了，否则烤制时肉质发硬，口感不好。将鱼处理好后方能腌制。要想做到以上效果，需注意三点：1.浸泡入味 将宰杀好的鱼放入腌鱼水中浸泡5分钟，取出拍打按摩，再投入腌鱼水中继续浸泡15分钟。杀鱼前半小时将腌鱼水勾兑好即可，且盐要完全融化。2.拍打按摩  用手拍打腌制一半的鱼，通过适当的力度，拍打鱼肉的经络，使其肉质鲜嫩。3.冰块降温  鱼肉在腌制时同样要注意温度。如果室温环境超过18℃，就需要往腌鱼水中投放冰块降温，这样才能保证鱼肉鲜嫩的口感。

烤好鱼先过9难关 4款核心配方全公开 [12-07 05:11]

哪些鱼适合做烤鱼？A：不是所有鱼都适合做烤鱼，如肉质比较硬的金鲳鱼、三文鱼就不妥。可以用来做烤鱼的品种，在市场上常见的有十几种，我把它们整理成了表格，供大家参考。鱼类品种怎样搭配销售合理？A：可以做烤鱼的品种有十多种，但我建议酒店推广时选五六种即可，比如深圳的探鱼目前卖的是草鱼、黑鱼、清江鱼、鮰鱼、海鲈鱼五种。如果十几种鱼都卖的话，采购成本高，而且让客人很难选择，甚至出现“选择障碍”。当然，这五种鱼可不是随便选出来的，一定要符合“3个搭配”原则。搭配原则1：有鳞和无

餐饮行业发生了哪些变革 [12-06 03:12]

传统餐饮一面受到线下新兴品牌的竞争，一面受到线上平台的冲击，餐饮行业进入到“淘汰赛”环节，野蛮成长时代渐入尾声，市场逐步让位于精细化、数据化运营驱动。近一年，餐饮行业发生了颠覆性的变革，首先是外部环境发生了巨大变化。前端，传统餐饮面临空前的市场压力，“四高一低”与日俱增。（野草新消费注：四高一低指税费高、原材高、人工高、房租高，利润低）。第二，餐饮品牌竞争更加激烈。新增餐饮品牌不仅数量众多，而且借助新的宣传、运营手段横空出世，在迅速获得消费者认知。需要五六年才能被消

烧烤业态持续迭代，想分一杯羹有诀窍？ [12-05 09:39]

烧烤貌似是个一年四季都可以算作旺季的餐饮品类。无论是炎炎夏日还是凛凛寒风，无论是街边撸串档口还是高档餐厅的日式烧烤，都不乏追捧者。烧烤，源于人类原始的烹调方式，现在也成为家庭、学校、公司、朋友间一种聚会的活动方式。人们在大口吃肉大口喝酒的酣畅淋漓间释放了压力，增进了感情！据《中国烧烤大数据报告》，2016年烧烤市场，烧烤商户数量逐年攀升，食客关注度呈翻番式增长，烧烤市场日益火爆。2017年这种势头仍然没有减少，截至今年4月，大众点评收录的烧烤商户数量已突破40万：烧烤是近年来餐饮业态中利润高、增长快的品类。根

烤鱼快速发展推进的主要原因是什么 [12-04 10:07]

UFO烤鱼神器诞生烤鱼并非新鲜产物，而数十年后能够突然重出江湖一鸣惊人，源于一套神器的研发，一款名为“UFO烤鱼神器”，一次可烤鱼8-12条，无油烟易操作，8分钟一炉，售价几万元。可以说，是烤鱼神器生就了烤鱼业的快速发展，提到烤鱼炉，我们就不得不提到，创绿欧匠烤炉，正是创绿欧匠发明的UFO烤鱼炉，才让烤鱼业这么火，同时也推动了，烤鱼设备的发展和升级。创绿欧匠-UFO烤鱼炉烤鱼炉--省人看到炉鱼探鱼他们的火爆外，更看中烤鱼项目能够简单易操作、产品标准化强、对于厨师依赖十分小，而这批客户中有大部